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Ernährungsbildung in der Grundstufe

Herausgeber: Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn); Gestaltung & Bildnachweis: www.dieAgentur.de

Das neue Schuljahr ist schon ein paar Tage alt und wieder taucht die Frage auf: Was gebe ich meinem Kind jeden Tag in der Vesperdose mit? Essen und Trinken gehört zum Schulalltag Ihres Kin-des dazu, genauso wie Lernen und Hausaufgaben. Mit einem leckeren Pausenbrot versorgt, kann Ihr Kind aufnahmefähig und konzentriert am Unterricht teilnehmen und leichter lernen. Sie geben ihm dadurch Kraft, Ausdauer, Motivation und Power für den langen und anstren-genden Schultag mit.

Idealerweise besteht das vollwertige Pausenvesper aus den folgenden Bausteinen, die sich abwechslungsreich kombinieren lassen:

  • Vollkornbrot oder -brötchen

  • Frisches Gemüse und/oder Obst der Saison

  • Milch und/oder Milchprodukte

Wichtig:

  • Ein energiefreies Getränk gehört immer dazu!

  • Am besten geben Sie Ihrem Kind Leitungswasser, Mineralwasser oder ungesüßten Kräu-ter- oder Früchtetee mit, in einer bruchsicheren, wiederverwendbaren und gut verschließ-baren Flasche, die Ihr Kind leicht öffnen kann.

  • Auf die Abwechslung kommt es an.

  • Das Auge isst mit! Nutzen Sie die Farbenpracht von Gemüse und Obst als Augen-schmaus.

Auch auf die Verpackung kommt es an! Das beste Pausenbrot wird nicht gegessen, wenn es unappetitlich in der Schule ankommt. Am besten eignen sich einzelne kleine Döschen oder Brotdosen mit Trennwänden, die ein Vermischen und Verrutschen des Inhalts verhindern. Diese Boxen können einfach gereinigt und immer wieder verwendet werden und helfen so, Abfall zu vermeiden. Ungeeignet sind Alufolie, Frischhaltefolie und Einweg-Plastiktüten.


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Quelle: landeszentrum-bw.de | Herausgeber: Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn); Gestaltung & Bildnachweis: www.dieAgentur.de

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